Vinos de Mexico – Su Guia de Vino en Baja California Mexico

Ensenada Se Viste De Vino

por John Vogel

Decidimos dirigirnos al evento, “Ensenada Se Viste De Vino” el Domingo 8 de Agosto del 2010. La mayoría de los eventos de las Fiestas de La vendimia tienen un costo por atender, así que fue muy agradable asistir a un lugar sin tener que pagar los costos usuales de los eventos. Este evento duro desde la 1pm hasta las 11pm ofreciendo una gran variedad de comida, vino y música. Este evento es patrocinado por “Canirac” (Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados). El evento se llevo acabo en la Calle Ruiz entre las calles Primera y Segunda.

El día fue hermoso con una temperatura ambiente. Un día muy refrescante considerando que estamos a la mitad del verano. El festival me recordó un poco a casa en la ciudad de Nueva York cuando atendía al festival anual de San Gennaro. Yo entiendo que San Gennaro es un festival religioso, pero después de tantos años el festival ha cambiado un poco y se ha vuelto mas divertido, con juegos, comida y bebidas. Hubo algo en este festival que me hizo sentir que estaba en casa disfrutando algo muy familiar para mí.

Mientras pasas las taquillas, te dan la opción de comprar boletos que vienen estampillas de 10 y 20 pesos. La entrada general es gratis, pero en la compra de los boletos se te da la oportunidad de probar degustaciones de vino y comida. Las vinícolas que estaban presentes ese día fueron L.A. Cetto, Valmar, Sto. Tomas y Tanama. También hubo vinícolas mas pequeñas en el festival. Tuvimos el gusto de hablar con Cava Aragon que produce un fantástico vino tinto llamado Madera 5 (2008 Cabernet Sauvignon, & Tempranillo).

Fue un placer conocer a Yoli de Cavas Valmar, y que nos diera la oportunidad de platicar con ella en un nivel mas personal. Ella y su hija nos recibieron en la entrada del festival. Probé su vino maravilloso Chenin Blanc que fue muy refrescante para este día soleado.

Caminamos al otro puesto y fuimos recibidos por Ricardo de Tanama. Este es alguien con el que hemos estado en contacto por un par de semanas, así que fue muy agradable ponerle cara al nombre. El también fue muy amable con mi esposa y conmigo. Nos pidió que nos sentáramos en su mesa y disfrutáramos un poco la Sangría. Una vez mas una bebida perfecta para este día tan soleado. Tuvimos la dicha de escucharlo hablar sobre el progreso que la cultura del vino ha tenido en los últimos años. También nos permitió escuchar donde ve al Valle en un futuro cercano. Hubo mucha información de la que hablamos y es algo que tendré que poner en un articulo sobre su vinícola en otra ocasión.

Creo que esto es algo que hizo el festival tan atractivo. Seguía pensando ¿que si estuviera en el Valle de Napa tendría la oportunidad de hablar con los dueños o encargados de las vinícolas? Estoy seguro que la respuesta hubiera sido no, o al menos que tuviera una invitación de algún evento especial. Creo que esto es algo que hace la Ruta del Vino tan especial aquí en México. Es un lugar donde puedes visitar y parar en cada vinícola y conocer a los dueños en un nivel mas personal. Este festival me lo demostró una vez mas.

Aparte del vino también hubo mucha comida en el evento. Fue muy agradable poder probar la comida de numerososrestaurantes en un solo lugar. Hubo de todo desde paella pizza, pastas caseras con mariscos, sushi, nieve y varios pastelillos.

A fin de cuentas yo diría que este festival me hizo realmente entender porque he estado tan fascinado no solo con las vinícolas, si no con la gente detrás de escenas de las vinícolas. Me encanta escuchar sus historias del porque hacen lo que hacen. Es agradable escuchar sobre la dirección que los años futuros nos llevaran. Estoy muy feliz de estar aquí en Ensenada en un tiempo que todavía es posible hacer todas las cosas de las que hable aquí. Este lugar es especial no solo por los vinos que han sino galardonados, si no por los toques personales que puedes probar en cada copa. Fue un gran día en un gran festival con la participación de gente de todos los niveles de la industria. El publico se veía muy satisfecho tanto como mi esposa y yo, sus sonrisas podían ser vistas desde sus mesas,  disfrutando  del vino que este festival nos trajo. Muchas gracias a todos los que estuvieron involucrados en este grandioso día, y a todos los que nos hicieron sentir bienvenidos.