Posada y Viñedos Adobe Guadalupe
Tags: Adobe Guadalupe, Club del vino, Club del vino mexicano, posada, vendimia, vino
- Locacion: Valle de Guadalupe
- Sitio Web: www.adobeguadalupe.com
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Adobe Guadalupe es una vinícola y posada activa que cuenta con seis cuartos de invitados. Esta vinícola esta ubicada en el Valle de Guadalupe cerca de Ensenada, Baja California. Las vinícolas exitosas del Valle de Guadalupe hoy en día continúan con la tradición que inicio por emigrantes Rusos, cuando llegaron al valle y plantaron los primeros viñedos en 1904.
El Valle de Guadalupe es de dos tercios de tamaño del Valle de Napa y las condiciones del clima son muy similares al suroeste de Francia. Las uvas son atendidas con el mayor cuidado posible, ahora los rivales del vino son producidos en el Nuevo mundo.
Adobe Guadalupe tiene 60 acres de viñedos donde crecen Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo, Cabernet Franc, Tempranillo, Shiraz y un poco de uvas Viognier. Comenzaron con sus viñedos en 1998 y tuvieron su primera cosecha en el 2000.
Vinos
En Adobe Guadalupe están orgullosos de sus vinos; la mayoría de sus vinos han ganado premios en México y España.
Plantaron las uvas con la intención de empezar una vinícola y en el 2000 ya tenían su primera cosecha. En el 2004, realizaron su sueño con la finalización de su bodega y vinicola.
Hugo D’Acosta es el vinicultor de Adobe Guadalupe. No cabe duda que los tres vinos de Adobe Guadalupe son eclécticos. Todos los vinos son nombrados después de arcángeles. Los vinos son extremadamente afrutados que seguramente tendrán a gente hablando (y tomando) por muchos años mas.
Viñedos
Adobe Guadalupe tiene sus propios viñedos donde producen diferentes variedades de uva como: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Tempranillo, Nebbiolo, Syrah, Cinsault, Mourvedre, Merlot y Viognier. Usualmente se hace la cosecha en Agosto y Septiembre durante las fiestas tradicionales de la Vendimia. Durante estas fiestas hay muchos eventos programados en diferentes bodegas del valle. El evento de Adobe Guadalupe es una Cena de Gala donde tienen subastas de becas para la gente joven del Valle de Guadalupe.
Direcciones
Del Norte (San Diego/Tijuana)
- Toma la Ruta escénica #1 (carretera de cuota) sur a Ensenada.
- Continúe en la carretera #1 pase la tercera cuota. Le tomara como 1:25 hrs.
- Unas pocas millas antes de entrar a Ensenada tome la carretera #3 salida a Tecate. Continúe 17.5 millas en la carretera #3, cruzando el Rio Guadalupe.
- Pase el rio, de vuelta a la izquierda en el pueblo de Guadalupe (Francisco Zarco). Continúe como unas 3.5 millas, pase las bodegas Monte Xanic y Chateau Camou.
- En el semáforo de vuelta a la derecha continúe ½ milla mas.
- Adobe Guadalupe esta a su derecha.
Del Este (San Diego/Tecate):
- Tome la autopista 94 a Tecate siga la ruta #3 hacia el sur de Ensenada.
- En Guadalupe (Francisco Zarco) de vuelta a la derecha,
- Continúe como unas 3.5 millas, pase las bodegas Monte Xanic y Chateau Camou.
- En el semáforo de vuelta a la derecha continúe ½ milla mas.
- Adobe Guadalupe esta a su derecha.
